Gepofte aardappel

Heerlijk gepofte aardappel voor op de bbq.

Benodigdheden voor 4 personen

4 grote aardappelen

kruidenboter

peterselie

Kook de aardappelen in 15 minuten gaar, maar wel zodat ze nog stevig zijn. Laat ze afkoelen en wikkel ze in aluminiumfolie. De bovenkant laat je open en je maakt de aardappel open zodat je deze kan opvullen met kruidenboter. Bestrooi daarna de aardappel met fijngesnipperde verse peterselie.

Lekker als bijgerecht tijdens uw bbq.