Olijfolie Lagrima 500 ml | Zeeuwse Evenementen

Een van onze essentiële ingrediënten in het assortiment is LAGRIMA olijfolie. De olijfolie markt lijkt verzadigd te zijn door vele aanbiedingen op het internet en in de supermarkten. Het is moeilijk een keuze te maken op basis van foto’s. Daarom bieden wij uitsluitend de beste olijfoliën uit de Valenciaanse streek. Wij bieden u de hoogste kwaliteit voor de laagste prijs. Zonder u te verwarren met verschillende merken en selecties, bieden wij 3 verschillende olijfoliën aan. Dit is alles wat u nodig heeft.


Wat is LAGRIMA
LAGRIMA is een project afkomstig uit het dorpje Viver, gesitueerd in het noorden van Castillon, Valencia. Het is een product gemaakt door een coöperatief van landbouwers. Voor deze olijfolie wordt er slechts een enkele olijf gebruikt; de Serrana de Palancia. Omdat de opbrengst lager is dan andere variëteiten, en de Serrana de Palancia alleen in Castillon voorkomt is het geen makkelijk project. Elk jaar verschilt de oogst met als gevolg een gelimiteerde oplage. Een goed voorbeeld is de oplage van 2019, die opraakte in Augustus. Met het onderhouden van vriendschappen met de lokale boeren kunnen we voor het eerst deze olijfolie buiten Spanje aanbieden.

Hoe een premium (EXTRA VIRGIN) olijfolie te herkennen?
Ten eerste dient u de informatie op te zoeken achter de fles. Verzeker uzelf dat u het product koopt van de laatste oogst. De smaak van olijfolie verdwijnt door de tand des tijds. De meest gerenommeerde producenten gaan dit fenomeen zo goed mogelijk tegen door de olijfolie in zwart gekleurde flessen te bewaren, in blikken te verkopen of de individuele flesjes in (houten) dozen aan te bieden. Bewaar olijfolie altijd op een donkere plaats, weg van hitte en licht.
Pak een wit bord en git er wat olijfolie over. De kleur zou intens groen moeten zijn, bijna onnatuurlijk. De geur en de smaak hangt af van de variëteit van de olijf, de streek en het land van herkomst. De olie is dik, zonder onregelmatigheden en stukjes. Een van de smaken die niet thuis horen bij een premium olijfolie zijn: opmerkelijke bitterheid, extreem pikant aan de keel.


Hoe LAGRIMA te gebruiken
Dit is een excellente olijfolie die de smaken verbeterd van gerechten. Het lijkt te integreren met andere smaken en zo het niveau omhoog te tillen. De naam wordt vertaald als “Traan.” Wij raden u aan om LAGRIMA te gebruiken voor al uw dagelijkse behoeften waar u een premium olijfolie nodig heeft. Salades/brood/koude voorgerechten/sauzen/desserts. Veelzijdigheid ontmoet kwaliteit.

 

Inhoud 500 ml

Olijfolie Lagrima 500 ml

€ 19,95Prijs
  • COOKSUPPLY levert kwaliteitsingrediënten voor professionals of voor bij u thuis. De ingrediënten  komen vanuit Spanje. Ze werken uitsluitend met getalenteerde, gerenommeerde boeren en producenten vanuit het Iberisch schiereiland. Met de producten van cook supply heeft u de garantie op gezonde eigenschappen en een duurzaam productieproces.

Zeeuwse Evenementen - Pr. Beatrixstraat 62 - 4507 AL - Schoondijke - 06 23732494

  • Facebook
  • Instagram
  • Black LinkedIn Icon

@2020. Created by Ms Independent VA